H Αναστασία Πάτσιου είναι κοινωνιολόγος, με μεταπτυχιακό στις “Επιστήμες της Αγωγής”. Είναι εκπαιδευτικός της δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης και έχει διατελέσει Συντονίστρια Εκπαίδευσης Προσφύγων στη Δυτική Μακεδονία. Έχει παρακολουθήσει θεατρο-παιδαγωγικά εργαστήρια και πολλά σεμινάρια που αφορούν την ψυχολογία τωνεφήβων, τις εξαρτήσεις, την πρόληψη της βίας και τα ανθρώπινα δικαιώματα. Έχει διοργανώσει σεμινάρια για εκπαιδευτικούς που σχετίζονται με την αντιρατσιστική εκπαίδευση και υπήρξε συνδιοργανώτρια των αντιρατσιστικών φεστιβάλ Κοζάνης. Στην τυπική και μη τυπική εκπαίδευση εργάζεται με ομάδες εφήβων σε θέματα πρόληψης των εξαρτήσεων, σχέσεων στην εφηβεία, αντιμετώπισης του σχολικού εκφοβισμού και ανθρωπίνων δικαιωμάτων όπου χρησιμοποιεί βιωματικές και θεατρο-παιδαγωγικές τεχνικές. Είναι τοπική συντονίστρια Κοζάνης στο πρόγραμμα «Κι αν ήσουν εσύ».