Ο Kung-Man-Matthew Cheung είναι υποψήφιος διδάκτoρας στο Πανεπιστήμιο Monash του Hong Kong. Η έρευνα που εκπονεί, στα πλαίσια του διδακτορικού του, αφορά την παιδαγωγική του θεάτρου/ δράματος και την εκμάθηση γλωσσών. Το 2003 εγκατέλειψε την ουτοπία της SunshineCoast στο Queensland της Αυστραλίας, όπου εργαζόταν ως δάσκαλος θεάτρου/ δράματος δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης, για το πολύβουο Χονγκ Κονγκ. Είναι διευθυντής του "DramaticEnglish" και παραγωγός του θεάτρου DEER. Είναι επίσης, σχεδιαστής αναλυτικών προγραμμάτων σπουδών, ενώ παράλληλα διοργανώνει και συντονίζει θεατρικά εργαστήρια για μαθητές με στόχο να βελτιώσουν τις γνώσεις τους στην αγγλική γλώσσα. Συνεργάζεται ως σύμβουλος με νηπιαγωγεία και σχολεία πρωτοβάθμιας/ δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης και υλοποιεί σεμινάρια κατάρτισης εκπαιδευτικών σχετικά με τον τρόπο χρήσης του θεάτρου/ δράματος στην εκμάθηση γλωσσών. Έχει συγγράψει άρθρα σε επιστημονικά περιοδικά και πρακτικά συνεδρίων και διάφορα κεφάλαια σε συλλογικούς τόμους και βιβλία.