Η Αικατερίνη Δήμα του Γεωργίου γεννήθηκε στην Αθήνα και κατοικεί μόνιμα στο χωριό Μάνεση Αργολίδας. Το 2000 εισήχθη στο Παιδαγωγικό Τμήμα Δημοτικής Εκπαίδευσης του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και το 2004 ολοκλήρωσε τις σπουδές της. Τα τελευταία 14 χρόνια εργάζεται ως εκπαιδευτικός στην Πρωτοβάθμια Εκπαίδευση και έχει συμμετάσχει σε διάφορα εκπαιδευτικά σεμινάρια-προγράμματα, τόσο ως επιμορφώτρια όσο κι ως επιμορφούμενη. Γνώστης της αγγλικής και γαλλικής γλώσσας καθώς και πιστοποιημένη στη χρήση Ηλεκτρονικών Υπολογιστών. Έχει διατελέσει αντιπρόεδρος και μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου του συλλόγου Εκπ/κών Π.Ε. Αργολίδας από το 2010 μέχρι σήμερα. Το 2017 ολοκλήρωσε τις μεταπτυχιακές σπουδές της στο τμήμα Θεατρικών Σπουδών της Σχολής Καλών Τεχνών του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου στο ΠΜΣ «Δραματική Τέχνη και Παραστατικές Τέχνες στην Εκπαίδευση και Δια Βίου Μάθηση- MA in Drama and Performing Arts in Education and Lifelong Learning». Από το 2018 είναι υποψήφια διδάκτωρ στο τμήμα Θεατρικών Σπουδών της Σχολής Καλών Tεχνών του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου.