Η Ευγενία Ζάγουρα είναι καθηγήτρια Φυσικής Αγωγής και υπηρετεί στην Πρωτοβάθμια Εκπαίδευση Κέρκυρας. Είναι μέλος του Πανελλήνιου Δικτύου για το Θέατρο στην Εκπαίδευση και Συντονίστρια του Γραφείου Κέρκυρας. Είναι ενεργό μέλος του Εργαστηρίου των Ενηλίκων και υπήρξε και εμψυχώτρια των θεατρικών εργαστηρίων παιδιών και νέων του ΔΗΠΕΘΕ Κέρκυρας. Έχει σχεδιάσει και υλοποιήσει ενδοσχολικά και εξωσχολικά θεατροπαιδαγωγικά προγράμματα και θεατρικές παραστάσεις. Είναι ιδρυτικό μέλος της θεατρικής ομάδας DOCs Theatre που ερευνά και μελετά τις τεχνικές θέατρου ντοκουμέντο και θέατρου επινόησης και πειραματίζεται στηριζόμενη σε αυτά.